商丘保鲜冷库--不同类型冷库的区别介绍

更新时间: 2024-05-19

在长期接触冷链物流行业的过程，我们经常可以发现这样一个现象，那就是非专业的冷库工作人员，在工作的过程当中经常会将各种冷酷的概念相互混淆，傻傻分不清；所以，为了能够解决这一现象，**的冷库建造企业库华制冷，将会详细的为每一个用户介绍一下不同类型冷库的区别。一、保鲜冷库和冷藏库的区别保鲜冷库主要是用来储藏瓜果蔬菜，其温度常年在0℃到5℃之间，但是不会低于0℃以下；而冷藏库的主要用途是用来储藏各种鲜肉水产，其库温常年在零下15℃到18℃之间。从两者的造价方面来看，冷藏库的造价比普通保鲜冷库高，其需要高配置的各项制冷设备。二、气调库和保鲜库的区别气调库和保鲜库都是比较常见的果蔬储藏方式，气调库是传统保鲜冷库技术上的升级。通常情况下，气调库的保鲜效果要比保鲜冷库更佳，其可以帮助延长果蔬的保质周期；当然，由于气调库的储藏效果要比保鲜冷库好，所以其造价也要高得多。三、冷冻库和速冻库的区别一般而言，冷冻库的库温常年都会保持在零下18℃到零下25℃之间，而速冻库则是指其平均温度能够迅速下降至零下28℃左右；其可以在最短的时间之内，通过**的冰晶生成区，快速将食物冻结，减少食物细胞之间的冰晶体，确保食物内