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更新时间: 2024-05-31

夏季西瓜销售生意是一年之中的，但西瓜不耐储存，大量丰收上市的时候，采摘下来的大批量西瓜怎么储存保鲜，成了水果销售商家们关注的心头要事。西瓜保鲜储存中有哪些难点？　　什么温湿度更为合适呢？西瓜冷库温度：9~11℃；相对湿度：百分之86~百分之95要注意，那西瓜在冷库内储存。西瓜容易遇冷害，冷害温度在低于8℃，因此注意冷库存储时，要多加防范。　　具有采后“后熟”特性，西瓜属于呼吸跃变型果类。贮存过程中瓜瓤纤维增多，腐烂损伤加剧。西瓜含水量大，糖分较多，个大体重且皮嫩易破，极易造成看不见的内伤，这几点都是西瓜贮存中较难以克制的难题。西瓜的冷库保鲜贮存。西瓜贮存在冷库内，可很好防止各类病虫害，且温湿度摁钉，更有利于西瓜的保鲜。　　储存在冷库内时，可以将西瓜放在贮藏架上，摆1~2层，按照田间生长方向摆放，并保持西瓜之间良好的通风散热空间，并定期进行检查，管理得当，存个一两个月甚至更长时间都不是问题。

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