冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、试验室等地方。 冷库有很多种分类，但一般都是根据这三种情况分类：储藏产品的使用范围、温州与大小。   一、按照温度的不同，冷库可分为：超低温冷库、低温冷库、中温冷库、高温冷库。 1、超低温冷库：温度控制在-25℃以下，主要用于冻品和快速冷冻。 2、低温冷库：温度控制在-5℃～-25℃左右，主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏。 3、中温冷库：中温冷库也叫冷藏库、保鲜库，温度控制在-5℃～5℃左右，主要适用于食品、鲜肉、**等冷藏。 4、高温冷库：温度控制在＋5℃~25度左右，主要适用于粮食等储藏。

二、冷库按照其使用性质可分为： 1、生产性冷库：这类冷库只对产品或半成品作短期的储存，储存物品零进整出，其特点是冷加工能力大。 2、分配性冷库：这类冷库一般建在大中型城市、交通枢纽、人口众多和商品集中的地区，适宜多种食品储存，其特点是冷藏容量大，冻结能力小； 3、综合性冷库：这类冷库储存期短，品种多，堆货率低，商品的进出比较频繁，适用于在当地生产、当地消费的商品。其特点是库容量较小。   三、冷库按照冷库大小可分为： 1、大型冷库：储量在200吨、库容在1000立方米以上。 2、中型冷库：储量在100至200吨、库容在500至1000立方米之间。 3、小型冷库：储量在100吨、库容在500立方米以下。 根据凌宇制冷小编的经验，实际上不同的人、不同的冷库安装公司，对冷库的分类都不太一样，有时同样是0~5度的水果保鲜库，有的客户叫冷藏库，有的客户叫冷冻库，甚至有的客户叫冰库。只要我们知道储藏什么产品用多少温度和冷库就可以了。