驻马店工业冷冻设备/水产冷库设计 食品冻结对食材的保鲜作用

如果你想吃大连的花蛤、舟山的鲜鲳鱼、英国的面包蟹，会去哪买，有人会说，想尝鲜估计要跑原产地去吃了。如今，通过专业的冷链物流配送，很多外地活鲜也能实现超低温速冻配送，不用跑去原产地也能尝鲜。冷链物流已成为提升活鲜产品品质、减少营养流失、保证食品安全的必要手段。超低温速冻库，采用220V/380V压缩机制冷。该机具有节能能源，自动化程度高，体积小，性能稳定可靠，冰晶小，无损耗，不损失水分，不减少质量，保持原有鲜度；不破坏细胞壁，不流失组织液，保持海鲜原汁原味，鲜美口味等优点。在食品冻结过程中，食品组织内冰结晶的大小与分布情况对食品质量有很大影响。在慢速冻结过程中，细胞外水分首先结晶，造成细胞外溶液...

河南制冷设备有限公司03735988082--凌宇制冷冷冻油给系统的作用

1、冷冻油在制冷系统中的作用1)润滑相亙摩擦的零件表面，使摩擦表面完全被油膜分开，降低压缩机的摩擦功力、摩擦热和零件的磨损。2)带走摩擦热量，使摩擦零件的温度保持在允许范围内。3)使活塞环与气缸镜面间、轴封摩擦面等处密封部分充满润滑油，以阻挡制冷剂的泄漏。4)带走金属摩擦表面的磨屑。5)在大型机组中，利用油压作为控制卸载机构的液压动力。2、冷冻油给制冷系统带来的问题1)冷冻油的黏度对制冷系统的影响。黏度是冷冻油的主要性能指标之一。如果黏度高，会使摩擦功率增大，起动力矩大；粘度过低则会降低润滑的质量。2)冷冻油的溶解性对制冷系统的影响。冷冻油的溶解性是对制冷剂而言的，对不同的制冷剂，溶解性不同。...

焦作冷藏冷库安装/浅谈冷库技术与近代商业的密切关系

冷库的属性冷库作为一种储存产品的，且能保持一个恒定的温度和湿度的空间，所要求的温湿度既要符合产品本身所需要的**温湿度，而且储存时间保持产品不变质的情况下，能达到最长的储存期限。库房自身也相当于仓库，可以保持所设计温度的仓库，不同的行业，用来储存不同的产品，应用也比较广泛，如工业、商业、科研、航空、冷链、物流等。求比较大的行业，也是冷库消费最为活跃的行业，使用冷库的频繁率较高，消费着冷库行业60%--70%的市场份额，也是由于这些行业的飞速发展，带动了冷库行业的需求猛烈增长，为行业，为整个社会的前进起到积极的作用，为人们的生活质量的提高密不可分。冷库的分类与温度关系常见冷库温度的分类，高温冷库...

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果蔬保鲜冷库使用注意事项 　　冷库内果蔬包装箱堆放时，相互之间必须留有一定的空间，以利于库内空气流通，使贮藏物品的温度与设计控制温度相同。贮藏物堆放不能太高，与冷库顶面有60厘米到120厘米的空间、与周边墙面有50厘米到80厘米距离，保持四周通风，有利于库内气体流通，使温度分布均匀。 　　定期打开库门，使库内果蔬释放的如乙烯、二氧化硫等气体得以排出，有利于果蔬保鲜，因为这些气体对果蔬有加快后熟的作用。 　　使用时应该经常注意观察压缩机的视油镜。当压缩机的冷冻油在视油镜的孔不到一半时，应加适量的冷冻油(在熟练的制冷技术工指导下)。 　　采用水冷机组的应检查水池内是否干净，如发现废塑料袋...

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根据施工图及现场了解确定的情况，进行设备安装　　　　　　先把吊装螺丝孔开好，并开好铜管及电线孔，后二孔要修整以防快口留下隐患，自配排水管的蒸发器背面与立板定位为300MM，蒸发器排水孔与立板预先安好的排水孔位垂直，两者间高差为250MM，如是冷冻库，排水管内穿排水电热丝，排水电热丝发热部位，只能伸到库板内50MM处，排水管外部保温处理，冷藏不需电热丝，其它相同。　　　蒸发器进风口不能对着库门，蒸发器吊放在冷库长端，蒸发器出风口不要对着门，（蒸发器取位居中，以便维修）。　　　主机位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热良好，如外移需安装遮雨棚，主机位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，不易被人碰着。...

河南商超冷链/不同类型冷库的区别介绍

一、保鲜冷库和冷藏库的区别保鲜冷库主要是用来储藏瓜果蔬菜，其温度常年在0℃到5℃之间，但是不会低于0℃以下；而冷藏库的主要用途是用来储藏各种鲜肉水产，其库温常年在零下15℃到18℃之间。从两者的造价方面来看，冷藏库的造价比普通保鲜冷库高，其需要高配置的各项制冷设备。二、气调库和保鲜库的区别气调库和保鲜库都是比较常见的果蔬储藏方式，气调库是传统保鲜冷库技术上的升级。通常情况下，气调库的保鲜效果要比保鲜冷库更佳，其可以帮助延长果蔬的保质周期；当然，由于气调库的储藏效果要比保鲜冷库好，所以其造价也要高得多。三、冷冻库和速冻库的区别一般而言，冷冻库的库温常年都会保持在零下18℃到零下25℃之间，而速冻...