冷库是用人工制冷的办法让固定的空间内气温到规则的温度，以便于贮藏物品的建筑物。冷库可普遍应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、实验室等。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、**、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库可依据各种特性分不同的类型。**种，按冷库容量范围分类。目前，冷库容量划分也未统一，普通分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在1万吨以上；中型冷库的冷藏容量在1000～1万吨；小型冷库的冷藏容量在1000吨以下。第二种，按冷藏设计温度分类。可分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。普通高温冷库的冷藏设计温度在-2℃~+8℃；中温冷库的冷藏设计温度在-10℃~-23℃；低温冷库温度普通在-23℃~-30℃；超低温速冻冷库温度普通为-30℃~-80℃。第三种，按库体构造类别分类。首先是土建冷库。这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体普通为钢筋混凝土框架构造或者砖混构造。土建冷库的围护构造属重体性构造，热惰性较大，室外空气温度的昼夜动摇和围护构造表面面受太阳辐射起